【下面条怎么打荷包蛋】_怎么打蛋_如何打蛋



荷包蛋面条这种做法相信大家在平时都有吃过吧,我们想要做好好吃且美观的荷包蛋,我们是需要下一点功夫的,比如我们想要荷包蛋煮的时候完整,我们就应该要在水煮开之后熄火,然后将鸡蛋打入水利煮三分钟左右就可以捞起来了,然后在撒上香料等就可以吃了,关键是要先煮好面条。

下面条怎么打荷包蛋

荷包蛋面条的经典做法

材料:番茄,鸡蛋,面条(或挂面等),葱,盐,白糖,番茄酱,鸡精

做法:

1.番茄去皮后,切成小块。

2.鸡蛋加点盐,打散。

3.切葱花。

4.汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮;同时,炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用。

5.炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味。

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6.倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱。

7.放炒好的鸡蛋,拌匀。

8.加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道。

9.最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可。

下面条怎么打荷包蛋

下面条怎么打荷包蛋

材料:鸡蛋二只,麦面75克,适量的葱花。

做法:

1.将鸡蛋去壳打散备用。

2.锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。

3.锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后加入面汤拌匀即可。

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